Bò ba chỉ Mỹ là nguyên liệu vừa dễ chế biến vừa cung cấp nguồn dưỡng chất vô cùng dồi dào. Bài viết sẽ cung cấp thông tin về cách chọn thịt và một số cách chế biến thông dụng
Cách chọn bò ba chỉ Mỹ ngon chuẩn chỉnh
Bò ba chỉ Mỹ là phần nào?
Bò ba chỉ Mỹ là phần thịt nằm ở bụng, có một dải mỡ trắng xen kẽ các thớ nạc có màu đỏ ruby đẹp mắt.
Ba chỉ bò Mỹ do New Viet Dairy phân phối được nhập khẩu trực tiếp từ Hoa Kỳ. Thịt được lấy từ giống bò Angus khỏe mạnh, ít bệnh tật. Đặc biệt, bò Angus được nuôi thả hoàn toàn, được ăn ngũ cốc kèm với một lượng thảo mộc. Nhờ vậy, thịt bò có hương vị vô cùng đặc trưng mà không loại bò nào khác trên thị trường có được.
Món ăn làm từ ba chỉ bò Mỹ sẽ khiến bạn không ngừng xuýt xoa vì miếng thịt mềm, thấm đẫm gia vị nhưng lại không hề bị ngấy.
Cách chế biến bò ba chỉ Mỹ
Bò ba chỉ Mỹ thường được sử dụng trong vô số món ăn như cơm chiên, lẩu, nướng,… New Viet Dairy sẽ chỉ cho bạn 2 cách chế biến phổ biến nhất là dùng để nhúng lẩu và nướng.
Món nướng
Thịt bò ba chỉ Mỹ do New Viet Dairy phân phối được đóng gói theo quy cách là dạng tảng. Nhờ vậy, bạn có thể thái thịt theo độ dày tương ứng để nướng. Nếu bạn mua thịt quá mỏng, thịt sẽ chín rất nhanh và có thể bị khô nếu bạn kiểm soát lửa chưa tốt.
Bạn nên ướp gia vị ít nhất khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. Tốt nhất là ướp qua đêm để các thớ thịt thấm đẫm gia vị, món ăn của bạn sẽ ngon miệng hơn và thêm phần bắt mắt. Dải mỡ trên bò ba chỉ Mỹ là yếu tố quyết định độ mọng nước của món ăn, không khó hiểu khi thịt ba chỉ được nhiều người ưu tiên hàng đầu khi nướng thịt tại nhà.
Nhúng lẩu
Bò ba chỉ Mỹ là món được ưa chuộng nhất trong các nhà hàng lẩu. Khác với món nướng, thịt nhúng lẩu được thái siêu mỏng để khi nhúng vài giây trong nồi lẩu là đã có một miếng thịt nóng sốt, mềm mọng để ăn. Thịt ba chỉ vốn có lượng mỡ đều nhựng không quá nhiều, khi ăn lẩu vừa mềm vừa không bị ngấy. Còn chần chờ gì mà chưa chọn mua thịt ba chỉ bò Mỹ ngay tại New Viet Dairy để đãi cả nhà một bữa lẩu nữa bạn ơi?
Đơn vị phân phối thực phẩm nhập khẩu hàng đầu Việt Nam – New Viet Dairy
Với kinh nghiệm 24 năm trong ngành nhập khẩu và phân phối thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu thực phẩm, công ty cổ phần Đại Tân Việt (New Viet Dairy) đã trở thành một trong những đơn vị cung ứng thực phẩm hàng đầu cho các đối tác chuyên nghiệp, danh tiếng trên khắp cả nước. Đối với các sản phẩm thịt bò nói chung New Viet Dairy luôn đảm bảo sản phẩm được vận chuyển bằng đường hàng không và luôn bảo quản ở nhiệt độ từ 0-2 độ C để đảm bảo giữ được chất lượng và hương vị gần như nguyên bản nhất từ nơi cung cấp.
Quý khách hàng cũng có thể mua các sản phẩm nguyên liệu và thực phẩm khác do New Viet Dairy phân phối qua hệ thống cửa hàng bán lẻ New Viet Shop: